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2021丽乐投体育网址水到甘肃保鲜冷藏果蔬物流公司
发布时间:2021-01-21 09:40 点击次数: 打印 字号:T|T

  冷链物流近几年如一匹,发展迅猛。在2017“双十一”电商狂欢节中,以天猫和京东为首的电商平台,全面飘红的生鲜交易额引入注目:短短4个小时内,就卖出加拿大北极甜虾超过270万只,阿根廷红虾超过160万只,马来西亚黑虎虾26万只……惊人成交量的背后是冷链物流的强力支撑。据业内物流专家分析,冷链在我国具有每年超过1000亿元的设备市场。冷链物流由于涉及从产地到居民餐桌的长链条,应用范围广、涉及人员多,预计冷链物流及其附带的总产值将超过万亿元,产业发展空间巨大且涉及大量的就业岗位。但实际情况是,由于我国人口基数大,人均占有的冷库数还十分有限,与发达国家相比差距很大。谈判冷链物流的现状。我国目前冷链应用主要为冻品、果蔬以及深加工食品三个主要方向。

  上海保可物流主营冷链物流运输,冷链物流(ColdChain Logistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

  主要适用于三类产品,包括初级农产品(蔬菜、水果、肉类、水产品、花卉等),加工食品(速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋、乐投体育网址奶制品、巧克力、快餐原料),以及特殊商品等)。

  包括干线运输、区域配送以及城市配送。随着企业规模的不断扩大,之前的物流部门逐渐演变成了物流企业。配送型:在冷链物流行业中,乐投体育网址为常见的便是配送型企业,以从事城市低温仓储和配送一体业务为主,其冷链物流车穿梭在城市的大街小巷。冷链配送型企业不仅推出了冷链城市配送、冷链零担业务和冷链宅配三种业务,还针对三个业务板块分别推出了恰时达、约时达和准时达三个冷链产品,主要服务于超市供应商、超市配送中心、连锁餐饮配送中心、生鲜电商等四类客户。综合型:所谓综合型是指以从事低温仓储、干线运输以及城市配送等综合业务为主,和单一的冷链物流企业不同,其业务比较广泛,涉及到仓储、运输和配送等各个方面。供应链型:所谓供应链型是指围绕核心企业。

  在冷链物流货品方面,农产品仍将是未来的主要品类。其中,水产品和水果市场规模大,需求增长明显,其冷链技术的成熟度持续提高,将会是冷链物流货品的明星品类;冰冻食品、乳制品和肉类规模虽然较小,但将有极大的增长潜力;蔬菜、禽蛋等其他品类的增速则较低。此外,类产品将成为冷链物流未来发展的一大重要类别,其中,疫苗将是短期内的主要增长点,而则将增长潜力。

  其中发展充分的是深加工食品,如速冻食品、巧克力、冰激凌以及调理品等。“这个领域发展好的主要原因就是产品的价值较高以及需要的运输和贮藏条件比较严格,存在城市配送的断链问题,从城市冷库到店面大多是用三轮车等覆盖棉被进行运输。”此外,果蔬的冷链大多应用于例如榴莲等附加值高的产品上。因果蔬生产有很强的季节性,冷库利用率不足,效益得不到保障,冷库基础设施严重缺乏,影响果蔬的交付质量。徐维峰的分析正是冷链物流行业现状的缩影,一位来自外资物流企业的部门负责人在与记者沟通时也表达了类似观点。他指出,虽然物流巨头纷纷布局冷链物流,但目前冷链物流的发展并没有高额的利润回报。仍处于市场培育期。事实上,当前冷链物流基础设施确实存在投资大、利用率低、集中程度低等问题。