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原理何在乐投体育官网拆解ABC果汁减肥法
发布时间:2020-09-24 00:04 点击次数: 打印 字号:T|T

  乐投体育官网市民於新冠肺炎疫情下,出现以下新常态:居家煮食、运动及减肥,近期流行的有ABC果汁减肥法。有註册营养师认为,通过健康饮食同样可达至减肥效果,极端方法反而难以持续。

  ABC代表三种蔬果,分别是Apple(苹果)、Beet(红菜头)、Carrot(红萝蔔),将它们製作成200毫升果汁(1个苹果、1条红萝蔔、1/3个红菜头)。韩国有节目找来嘉宾进行三星期实测,该位嘉宾平时习惯一天食六餐,每星期做两三次运动,每次20分鐘。她将ABC果汁代替早餐,三星期后体重下降2公斤,腰围减得最明显,足足减了11cm(约4吋)。据称连续饮用这款果汁一段日子,能达到瘦身效果。

  註册营养师(美国)佘绮玲(Elanie)指出,果汁减肥法和其他减肥方法一样要控制热量,无特别之处,原理是减少热量、糖分及脂肪摄取,令体重回落。

  她说:“市民每日的早餐除了果汁,还需三文治、麦皮、鸡蛋及奶类,才是健康的。到茶餐厅吃早餐,有ABC餐选择,如沙嗲公仔麵、餐肉通粉配咖啡、奶茶,只是茶餐厅的ABC变成果汁ABC。那位嘉宾进行三星期果汁早餐后体重下降2公斤(约4.4磅),并无特别。在专业营养师指导下控制饮食,一个年轻人於一个月内可减6至8磅。50岁以上人士因脂肪百分比较高,但通过健康饮食,一个月也可减4至6磅,无须用极端方法减肥。”

  至於以蔬果减肥,Elanie指出:“不同蔬果有不同的植物营养素,并可抗氧化。乐投体育官网但果汁餐的蔬果需连皮搅拌始可保留纤维,否则果汁升糖(Gl值)很高,因此饮用后需配合纤维及蛋白质食物,不然会令血糖急升,短时间内可以减磅,但未必减到体脂。另外,有脂肪肝、三酸甘油脂、糖尿前期、糖尿病患者不宜将果汁减肥当正常餐。同时,果汁令血糖急升,建议进食新鲜水果摄取纤维。水果纤维在体内需长时间分解,摄取糖分慢令升糖指数较低,同饮用果汁后於身体反应是不同的。”

  她强调果汁餐不能代替早餐,且连续饮用容易形成内脏脂防,并说:“饮食均衡才健康,早餐单是饮果汁便缺乏骨骼所需的钙、镁及维他命D,宜饮用高钙豆浆、奶类,进食芝士、乳酪。果汁不含纤维及优质蛋白质,可适当进食高纤食物如粗粮的全麦麵包、番薯、麦皮,富含蛋白质的食物有烟三文鱼、水浸吞拿鱼及鸡蛋等。”